Дополнительные опции в духовых шкафах
Духовка, работающая по принципу «включил и забыл» — предел мечтаний любой хозяйки. В современных духовых шкафах уже столько придумано новшеств, что и не перечислить. Но попробуем это сделать:
электроподжиг. Горелка газовой духовки разжигается нажатием одной кнопки (фантастика!); таймер. Волшебное устройство, которое все помнит и никогда не подводит. Оно вовремя отключит нагрев, звуковым сигнал напомнит, что блюдо готово; контроль газа. Эта функция позаботится о том, чтобы вовремя прекратить подачу газа, если вдруг пламя по какой-то причине погасло. Это случается при движении воздуха или если кипящая жидкость залила огонь; термостат безопасности. В газовых духовках уменьшает подачу газа, а в элетродуховках отключает нагрев в случае установки определенной температуры. Устройство не позволит рабочей камере перегреться, в то же время увеличивает энергоэффективность агрегата; защита от детей. В процессе готовки отключает все моменты, которые могут навредить ребенку. Опция блокирует дверцу и утапливает ручки.
Термощуп
Это устройство, которое автоматически определит готовность пищи. Оно выпускается 2 видов — проводное и беспроводное. Проводной вариант хранят отдельно и подключают к специальному каналу в духовом шкафу. Беспроводное устройство встраивается в духовку или хранится в дверце.
Термощуп — прибор в виде иглы с термодатчиком на конце. Одним концом его подключают к духовому шкафу, другой вводят внутрь блюда. В инструкции указаны температурные данные для каждого кушанья.
Трудно давать советы, какую духовку лучше купить — электрическую или газовую. Во-первых, кто к чему привык. Во-вторых, если квартира или дом газифицированы, то приобретение электрического духового шкафа увеличит счета за электроэнергию. Особенно, если готовить в нем часто.
Если говорить о функциональности, то электрические варианты духовок могут похвастаться существенно лучшим выбором опций. Даже не супер дорогая духовка имеет обычно несколько режимов работы и конвекционный нагрев. А это помогает получить отличного качества выпечку и не только ее.
Но газовые духовки тоже бывают с конвекционным нагревом. Они снабжены электрическим грилем, но режимов работы у них значительно меньше, чем у электрических. И хуже функциональные возможности.
Важным фактором при выборе становится сопряжение духовки с пароваркой и микроволновкой (в этом случае устанавливается магнетрон). Так, приобретая один агрегат — духовой шкаф, пользователь получает сразу несколько бытовых приборов в одном. По крайней мере, это экономит место на кухне.
Изучение спроса выявило, что предпочтения пользователей явно склоняются в пользу электрических агрегатов. Немаловажно и то, что в новостройках, где возводят современные жилые комплексы, не предусмотрена установка газовых плит.
Духовые шкафы производят многие известные бренды. Рынок считается насыщенным.
* Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой. Функции и комплектация устройств могут различаться в зависимости от модели. Компания-производитель оставляет за собой право на внесение изменений в конструкцию, комплектацию и дизайн приборов.
